在我们日常生活中，炒饭是一种经常能够吃到的美食。蒸饭时怕做少了不够吃，但是做多了那就不一样了，剩米饭可以做成美味的炒饭，好吃又好做！
那么今天，厚叔就来为大家分享一款非常解馋的卤香鸡胗炒饭，香脆滑嫩的鸡胗和大米一起炒制，给你不一样的味觉享受，喜欢的朋友赶紧先收藏。
先准备青椒、鸡胗、洋葱、葱、剩米饭
我们先把鸡胗切丝，用葱、蒜、料酒、盐、糖腌制10分钟。期间可以把青椒和洋葱切碎，葱切成小段。
然后锅内倒油，放入葱段和豆豉，开始炒鸡胗，炒香后放入青椒和洋葱碎，一起翻炒。
倒入米饭，炒制时加入适量的盐和酱油，米饭粒粒炒散，翻炒均匀后即可出锅。
香脆的鸡胗，软硬适中的米饭，带给你一场淋漓尽致、舌尖上的炒饭盛宴。
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