家常便饭简单又好吃（春节后第一顿“家常便饭”简简单单）

100次浏览发布时间：2024-12-05 19:31:34

当我还在奔波于各种聚会、家宴和饭局，还未缓过来时，春节假期就这样结束了。今年的春节，从大年三十开始，就开始了各种“吃”，每天至少一顿饭局，肠胃都承受不了。但是每一顿饭局都不能缺席，或许这就是成年人的无奈吧！

春节期间，不管任何聚会，“吃”都成为了最重要的活动，各种大鱼大肉，吃的肚子消化不良，造成健康的问题。所以，建议大家，春节过后，饮食要清淡，多吃蔬菜，有助于消化排便。

原本春节期间，希望在家里好好吃一顿家常便饭，但是在过年期间，这好像成了我的“奢侈”。不过今天，我终于吃上一顿春节后的家常便饭了，看似简简单单，却胜过任何“山珍海味”。

过年的饭局上，都是各种海鲜、鸡鸭肉、牛羊肉等，吃多了不仅不消化，还口渴。所以每次结束这种饭局，都想喝一碗白米粥粥，清淡又解渴，非常开胃。煮白米粥的时候，加点红薯一起煮，喝起来有微微的清甜味，这样的红薯粥，甚至比大鱼大肉都抢手。

各种家宴和饭局上，都缺少蔬菜，所以这段时间，其实我们的肠胃最缺少膳食纤维了。膳食纤维是身体重要的营养素，可以帮我们肠胃及时排出垃圾，保持肠道健康，就比如预防便秘等。过年期间吃腻了大鱼大肉，这样的一道清炒蔬菜，反而更加清爽美味。

凉拌皮蛋豆腐是我家喝粥必不可少的一道佐粥小菜，只需一盒内脂豆腐和一个皮蛋，淋上酱油，撒点葱花，配上白米粥或者红薯粥，在这个时候，就比龙虾鲍鱼更诱人。

榨菜炒鸡蛋，也是我家经常做的佐粥小菜，榨菜原本的咸辣味道，不需要加任何调料，就这样打2个鸡蛋，下锅一起炒一炒，绝对是喝粥的最佳搭档。

还有一盘是四川腊肠，过年期间，一位四川的朋友带给我的。这腊肠和我之前在超市里买的腊肠完全不一样，非常正宗。据说是他家杀了一头猪，然后自己调味，并且自己灌的，最后通过烟熏而成的腊肠。吃起来非常有点麻辣，腊肠里面还有花椒粒，一不小心吃到花椒粒，整个嘴巴都麻了。

说真的，过年期间，吃过不少“山珍海味”，各种海鲜、大鱼大肉等等，但是吃多了，感觉非常腻，还不如这样一顿家常便饭，粗茶淡饭！