江西十大特产干货（江西南昌特产有哪些？）

100次浏览发布时间：2024-11-08 09:48:47

一、南昌米粉

南昌米粉是江西省著名的特色小吃，江西是鱼米之乡，当地老百姓常以米粉当做日常主食。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。

二、酒糟鱼

酒糟鱼为江西的传统小吃，以草鱼、花鲢鱼、鲫鱼等为食材为原料，用酒糟制而成。和三两个朋友，谈着人生谈着理想，就着鱼的鲜美和酒香的醇厚，别有一番滋味在心头啊。

三、石头街麻花

南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。

四、南昌瓷板画

南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术，是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的，是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。

五、煌上煌卤味

武汉有周黑鸭，南昌有煌上煌。煌上煌为江西的特色小吃，煌上煌卤味种类繁多，鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等，美味可口，是不可多得的美食。

六、生米藠头

生米藠头是江西南昌市新建县特产。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。

七、安义瓦灰鸡

安义瓦灰鸡是安义县在本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良家禽品种。该鸡肉嫩、汁鲜、味美，脂肪和胆固醇含量都特别低。

八、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹因产于进贤县军山湖而得名。该地所生产的大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。

九、李渡酒

李渡酒是南昌进贤县的特产，是江西四大名酒之一。李渡镇酿酒历史有1500多年，素有“酒乡”之称。李渡酒酒体色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长。

十、瓦罐汤

瓦罐汤又名民间瓦罐汤，是江西省地方民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物为原料，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，是赣菜的代表。