蔬菜喷雾主要使用的是 自来水或水雾。在超市中，蔬菜喷雾设备通常使用全自动喷雾生鲜货架，直接喷洒的是自来水，主要目的是为蔬菜增加水分，防止脱水，以达到保鲜的效果。此外，也有使用超声波蔬菜加湿器的，这种设备通过自来水管道或水桶供水，将水雾喷出，同样是为了给蔬菜补充水分。
在一些情况下，为了提高保鲜效果和蔬菜的外观，可能会使用一些特殊的喷施液，例如含有尿素、硫胺、磷酸二氢钾等成分的叶面肥，这些肥料可以喷施在蔬菜表面，帮助蔬菜吸收营养，延长保鲜期。
综合来看，蔬菜喷雾主要使用的是自来水或水雾，有时还会添加一些特殊的叶面肥以增强保鲜效果和改善蔬菜的外观。
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