水曲柳，学名Fraxinus mandshurica，是一种 落叶乔木，原产于中国东北、华北、陕西、甘肃、湖北等地，也分布于朝鲜、日本、俄罗斯等地。它的高度可达30米，胸径可达1米，树皮灰褐色，纵裂。水曲柳的木材材质坚韧，纹理美观，常用于制作高质量的家具和木制品。
水曲柳的别名包括“Manchuurian Ash”、“花曲柳”和“曲柳”，属于木犀科白蜡树属。它的树体高大端直，叶为单数羽状复叶，翅果大而扁。水曲柳不仅是珍贵的用材树种，还具有观赏价值和药用价值。
由于过度砍伐，水曲柳的数量日趋减少，目前大树已不多见。因此，水曲柳是国家Ⅱ级重点保护野生植物。
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