餐饮许可证，即 食品经营许可证（餐饮服务类），是餐饮场所合法经营与保障消费者健康的关键凭证。该证件是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法正式启用的，取代了已沿用了几十年的食品卫生许可证。
所需条件
合适的经营场所：
需有与食品品种、数量相适应的区域，环境符合卫生要求且远离污染源。
完善的设备设施：
厨房需配备炉灶等设备，有餐具清洗消毒设施。
健全的管理制度：
建立食品安全管理制度，明确管理人员。
办理流程
了解法规要求：
餐饮商家应首先了解国家及地方关于食品经营的法律法规，确保经营行为符合规定。
准备申请材料：
通常包括经营场所的卫生标准、设施设备的配置要求、从业人员的健康证明等。
提交申请：
向当地食品药品监管部门提交餐饮服务许可证的申请。
审核与发证：
监管部门对申请材料进行审核，符合要求的将发放餐饮服务许可证。
法律依据
《食品经营许可管理办法》第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
注意事项
餐饮服务许可证是餐饮企业合法经营的“通行证”，不同规模的餐饮企业可能需要申请不同类型的许可证，如食品经营许可证、卫生许可证等。
在餐馆里面，除了经营许可证和餐饮服务许可证外，还要求提供从业人员的健康证明，并将相关证件挂在醒目的位置。
综上所述，餐饮许可证是餐饮企业合法经营的重要凭证，办理该证件需要满足一定的条件和流程，以确保餐饮场所的合法性和消费者的健康保障。
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