营业税及附加税的计算方法如下：
营业税计算
应交纳的营业税 = 营业收入额 × 适用税率
税率根据不同的业务类型和分类，通常在3%至20%之间。
附加税计算
城市维护建设税：根据营业税额（营业税 + 增值税 + 消费税）的一定比例计算，市区通常为7%，县城和城镇为5%，其他地区为1%。
教育费附加：通常按照营业税额的一定比例计算，如3%。
地方教育费附加：税率各地不一，一般为1%—2%。
综合计算公式
营业税金及附加 = 当期缴纳的（营业税额 + 增值税 + 消费税） × 城建税税率 × 教育费附加税率 × 地方教育费附加税率
请根据您的具体业务类型和当地税法规定，使用上述公式计算应缴纳的营业税金及附加税。需要注意的是，税法规定可能会有更新，请以最新的官方发布信息为准。
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