私人收粮食是否违法，主要取决于具体的行为及其严重程度。以下是相关法律规定及分析：
粮食收购资格要求
根据《粮食流通管理条例》第五条，粮食经营活动应当遵循自愿、公平、诚信的原则，不得损害粮食生产者、消费者的合法权益，不得损害国家利益和社会公共利益。此外，粮食收购者必须具备相应的收购、仓储和销售能力，并进行工商登记。
超出部分粮食价值的违法性
如果私人收购粮食超出部分粮食价值1至5倍，工商行政管理部门会依法取消私人粮食收购资格。
无证无照收购的刑事责任
无证无照收购粮食的行为可能构成非法经营罪。例如，内蒙古巴彦淖尔市临河区农民李某因无证无照收购玉米价值达21万余元，被法院以非法经营罪判处有期徒刑1年，缓刑2年，并处罚金2万元。
合法收购粮食的条件
已经进行工商登记，并且具有收购、仓储与销售能力的粮食收购者，只要在经营活动中遵守法律，不管其收购多少吨粮食都不会违法。
建议
合法经营：私人从事粮食收购活动，务必取得粮食收购资格并进行合法工商登记，确保经营活动合法合规。
遵守规定：在收购粮食时，应严格遵守国家粮食质量标准，按质论价，及时支付售粮款，不得拖欠，更不得接受任何组织或个人的委托代扣代缴任何税、费和其他款项。
风险规避：避免超出规定范围收购粮食，以免触犯法律并承担相应后果。
通过以上分析，可以明确私人收粮食在合法合规条件下是允许的，但超出规定范围或无证无照经营则属于违法行为。因此，建议相关从业者严格遵守相关法律法规，确保合法经营。
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