用鱼片做汤时，处理不好时总会有腥味，汆汤.煮汤有那点腥味，今天把它先煎再做汤一尘腥味都没有，而且鲜香辣味道美极了，方法教给你，简单易做，每次做满满一锅都不会剩下。
1.花 鲢鱼片，商家已帮切好了，清洗干净后，放一小勺耗油.一小勺料酒腌制10分钟。
2.打入一个鸡蛋搅拌，然后加面粉和玉米淀粉适量。
3.西红柿洗干净切成块备用。
4.豆芽洗干净备用。
5.自已腌制的咸菜切碎后，洗干净备用。
6.锅里倒油，5成热时，把鱼依次放进锅里煎至两面金黄备用。
7.用锅里的油把咸菜炒一分钟。
8.把西红柿.洋葱.咸菜.豆芽.一小把泡好的宽粉条，一起放到锅里，切一块火锅底料放到锅里。
9.加开水没过食材，加一小勺耗油.生抽一小勺.南德调料粉一小勺.胡椒粉。然后把鱼骨头和鱼片一起倒入锅里。大火8分钟，喜欢吃味精鸡精的加适量调味，放几棵汤过的菠菜和蒜黄，鲜辣味香的鱼片汤做好了。
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