当您发现有人偷菜时，您可以采取以下措施：
收集证据
确认偷菜者的身份，并保存现场证据，如蔬菜残余物、作案工具等。
法律途径
如果偷菜价值达到一定金额（通常1000元至3000元及以上），可能构成盗窃罪，您可以向公安机关报案。
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃行为可处以拘留和罚款。
非法律途径
在农村地区，可通过当地基层组织（如村委会）进行调解。
您可以在菜地周围安装围栏或养狗来防止再次发生盗窃。
处理建议
如果盗窃行为价值较低，可能被视为违反治安管理规定的行为，执法部门可能会采取行政拘留、罚款等惩戒措施。
如果盗窃行为价值较高或有多次盗窃行为，涉事者可能面临刑事处罚。
个人防范
您可以在菜地周围设置围栏或帐篷，甚至养狗来守护您的菜地。
内部处理
如果是在工作场所，确认偷菜行为后，可以直接与当事人沟通，或报告给上级领导或人事部门处理。
要求偷菜者写检讨书，并承诺不再发生类似行为。
请根据具体情况选择合适的处理方式。
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