定金纠纷一般归 房管部门或相关行政部门管。具体投诉途径和处理方式如下：
房管部门
房管部门是负责房地产交易监管的政府机构，可以处理与定金相关的纠纷。购房者可以向当地的房管部门投诉，通过电话、网站或直接前往办公地点进行投诉。
房地产管理部门
房地产管理部门负责监督和管理房地产市场，可以对此类问题进行调查和处理。如果开发商违规收取定金，可以向当地的房地产管理部门或相关行政部门投诉，并提供相关证据，如收据、合同等。
工商行政管理部门
工商行政管理部门可以处理商家不退定金的问题。当事人可以拨打12315向消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台举报投诉，也可以向有关行政部门如市场监督管理局投诉。
消费者权益保护协会
消费者权益保护协会可以投诉卖方存在违约事实不退定金等事项。当事人还可以依据定金罚则，向人民法院提起诉讼请求卖方退还双倍定金。
法院和仲裁机构
如果投诉协商仍未解决，当事人可以申请仲裁或依法向人民法院提请诉讼。根据《中华人民共和国仲裁法》，合同纠纷和其他财产权益纠纷可以仲裁。
建议首先尝试与开发商沟通，如果无法解决，再向相关行政部门投诉，并在必要时寻求法律途径解决。
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