出口免税的行业和商品主要包括以下几类：
特定农产品
包括蔬菜、水果、水产品等。
高新技术产品
涉及电子信息技术产品、生物医药、新材料等。
出口到特定地区的货物
在特殊经济区域如上海自由贸易区交易的货物，以及与特定国家或地区签署自由贸易协议的相关货物。
边境贸易
包括通过边境口岸进行的进出口贸易。
生活用品
某些生活用品在出口时可能享受免税政策。
退回货物
在海关放行前因不可抗因素遭受损失的货物，或海关检验时已经破漏、损坏或腐烂的货物。
外交人员
外交人员购买的物品可能享受免税待遇。
避孕用具和药品
这些产品出口时免税。
贷款项目设备
用于贷款项目的设备可能享受免税政策。
特殊货物减免税
包括特定条件下的进口货物减免税。
加工出口
为境外厂商加工、装配成品或为制造外销产品而进口的原材料、辅料、零件、部件、配套件以及包装物料免征进口关税，或者对进口产品先征进口关税，然后按照实际加工出口的成品数量退税。
出口应税货物零税率
某些特定的应税货物在出口环节税率可以设置为零，即零税率出口。
出口免税出口特定产品
国家为了鼓励某些特定产业的出口或者推动某些特定产品的销售，会对这些产品进行出口免税政策，如农产品、环保设备以及国家重点支持的高新技术产品等。
增值税小规模纳税人出口货物
这类出口货物免征增值税、消费税。
避孕药品和用具、古旧图书
这些产品无论是内销还是出口均免税。
出口卷烟
有出口卷烟在生产环节免征增值税、消费税，出口环节不办理退税。
军品及军队系统企业出口军需货物
这类货物免税。
国家计划内出口的卷烟
计划内出口的卷烟在生产环节免征增值税、消费税，出口环节不办理退税。
购进时未取得增值税专用发票、海关进口增值税专用缴款书，但其他相关单证齐全并已使用过的设备
这类设备出口免税。
农业生产者自产农产品
农业生产者自产农产品出口免税。
特定企业出口的货物
包括对外承包工程公司、对外承接修理修配业务的企业、外轮供应公司、远洋运输供应公司、企业在国内采购并运往境外作为在国外投资的货物等。
来料加工复出口的货物
原材料进口免税，加工自制的货物出口不退税。
一般物资援助项下实行实报实销结算的援外出口货物
这类货物免征增值税、消费税。
国家禁止出口的货物
包括天然牛黄、麝香、铜及铜基合金（电解铜除外）白金等。
这些免税政策旨在鼓励特定行业的发展，促进国际贸易，提高国内产业的竞争力，以及支持国家经济政策的实施。具体免税政策可能会根据最新的法律法规进行调整，建议在实际操作中参考最新的海关和税务规定。
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