今天跟大家聊一聊夏威夷果，有很多人因为夏威夷果的奶香味而选择它，其实它除了奶香味，营养价值也非常高。
夏威夷果，别名澳洲坚果，属常绿乔木，双子叶植物，是一种原产于澳洲的树生坚果。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。它的经济价值极高，素来享有“干果之王”的誉称。
而夏威夷果与其他的坚果外壳的区别，就在于每个夏威夷果的外壳上都有一道裂口或者缝隙。
那么这些“缝隙”，是切出来的还是本来就有呢？
其实这些夏威夷果上面的缝隙是天生就有的，夏威夷果在长大成熟的过程中，最外层的果皮会首先裂开脱离，然后里面的果壳也会开始出现裂缝，最后当我们摘下来的时候，就会看到夏威夷果上面存在很多锯齿状不整齐的缝隙了。而后将原本就有的缝隙弄平整才有利于撬开，以便将小铁片塞进去。
缝隙里奶香的果肉，怎样吃才能保持它的美味营养成分，小臻带着大家来看一看各界人士的美味做法：
● 夏威夷不仅含有单不饱和脂肪酸，有效调节血糖水平含量，帮助预防糖尿病。
● 含丰富的坚果油，坚果油能帮助降低患癌症的几率，有效预防癌症。
工作累了来份下午茶，少不了一款美味点心；追剧熬夜，也需要一款充饥零食；旅途小饿，就要及时补充能量……这些，臻味的夏威夷果就能满足你！现在的休闲零食，人们首选坚果，不仅好吃还有营养！
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