广州办理护照和签证的时间如下：
正常办理
办理护照：7到14个工作日。
办理签证：15个工作日。
加急办理
办理护照：3到5个工作日。
办理签证：3到7个工作日。
特殊情况下
某些情况下，如急事急办，办理护照的时间可以缩短至5个工作日左右。
建议：
如果时间充裕，建议选择正常办理，以确保流程顺利进行。
若有紧急需求，可以考虑加急办理，但需注意加急服务的费用和具体条件。
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