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案子是做什么

100次浏览     发布时间:2025-01-11 04:19:17    

案子,名词,有两种含义:

古代的书桌 。

餐饮业厨房里的配菜员:

在四川,案子也被称为“墩子”,负责每天保管和切配菜工作。案子分为红案和白案,红案负责给热菜、凉菜、蒸菜、煲汤配菜,而白案则负责给面点、主食配菜。

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