安徽人籍贯的填写方式如下：
填写格式 ：安徽籍贯应填写为“安徽省+市辖区/县级市/县”。例如，如果某人的籍贯是安徽省合肥市蜀山区，那么应填写为“安徽省合肥市蜀山区”。
填写原则
“籍贯”和“出生地”均按现行行政区划填写。
如果可以确定祖父的居住地，则填写至县级行政区划；如果不能确定祖父的居住地，则随父亲籍贯。
如果不能确定父亲的籍贯，则登记本人的出生地。
如果父亲是外国人或《出生医学证明》未记载父亲信息，则随母亲籍贯。
对于弃婴等籍贯不详的情况，登记收养人籍贯或收养机构所在地的县级行政区划。
注意事项
籍贯应填写至县级行政区划，不要过于详细，如省级和县级行政区划中间不写地级市名称。
籍贯一般从父，个别从母系，是指祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地。
综上所述，安徽人籍贯的填写格式为“安徽省+市辖区/县级市/县”，填写时应根据个人实际情况和行政区划信息准确填写，以确保信息的准确性和完整性。
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