冰箱的变温室具有多种用途，主要包括：短期存放食物：变温室通常用于存放需要短期（2-5天）食用的食物，保持食物处于似软非化的状态，方便取用且无需额外解冻。软冷冻功能：可以将变温室的温度设置在-7°C至0°C之间，用于软冷冻肉类等食物，使其保持新鲜状态，同时方便切割，无需解冻。0°C保鲜：适用于需要保持

使用海尔冰箱的变温室，您可以按照以下步骤进行操作：1. 打开冰箱门，找到变温室的温度调节按钮或控制面板。2. 如果冰箱是机械温控的，您需要根据冰箱的说明书，找到对应的温度档位进行调节。一般而言，温度范围是0℃至10℃之间。3. 如果冰箱具备人工智慧功能，您可以按下人工智慧键，让冰箱根据环境温度自动调