签订免责协议时，请遵循以下步骤和注意事项：当事人信息包括双方的姓名、联系方式等基本信息，确保协议的有效性。标的物描述详细描述所涉及物品或服务的品牌、型号、车牌号码等，确保协议涵盖具体事项。权利义务明确双方的权利和义务，包括责任分配和免责范围。免责条款规定在特定情况下，一方或双方免除责任的情形。注意免