5月21日，“中华美食之源・国际美食之都——第九届陕菜美食文化交流活动・西安丝路美食嘉年华”在西安国际会展中心正式启动。此次活动由陕西省商务厅指导，西安市商务局主办，20家老字号、西安餐饮名企共同参与，是第九届陕菜美食文化交流活动的重要组成部分。本次活动以美食为脉络，精心编织长安味觉图谱。现场贾三灌