多收的钱可以有以下几种称呼：多收款项：这是一个比较通用的称呼，指的是在交易过程中实际收到的金额超出了原本预期或合同约定的金额。长款：如果多收完款后找不到退款人，这种情况可以称为“长款”。预收账款：如果客户多付了钱，这种情况可以称为“预收账款”。应收账款：如果多收的钱是企业提供服务或销售商品后应收取的

抓赌的钱不还会因为这些钱是 非法所得，必须没收。根据我国的相关法律法规，赌博属于违法行为，赌资作为非法所得，一旦被警方查获并认定，将会被收缴并上交国库，不会退还给当事人。具体来说，有以下几方面的原因：法律依据：赌资被视为违法所得，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，执法机关有权对赌资