锡纸是一种常用的厨房用品，其主要作用包括：防止食物粘烤盘：锡纸表面光滑，可以防止食物在烤制过程中粘在烤盘上，方便清洁。防止食物粘上脏东西：锡纸能够隔离食物与烤盘的直接接触，避免食物被污染。方便刷烤盘：在烤制过程中，锡纸可以覆盖在烤盘上，使得刷洗烤盘变得更加容易。防止水分流失：锡纸能够减少食物在烤制过