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清炒刀豆的做法分享:炒刀豆不易入味?教你简单一招,又轻松又快手炒好一盘菜!

100次浏览     发布时间:2024-12-23 08:05:34    


主料:刀豆200克,金华火腿一小块60克

辅料:油20克,蒜3瓣,盐适量

食材

火腿切薄片

火腿片浸泡在水里,多换几次水,尽量泡出咸味,不然做成炒菜,会太咸。刀豆斜切细丝,蒜切成泥。

热锅冷油爆香蒜末

加入火腿片炒香

加入刀豆丝翻炒均匀。

加入半碗水,加盖焖煮

加入少许盐调味

又香又漂亮又快手的一盘菜。

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