春天靓汤，排脂又健康
今天大家介绍个靓汤---茶树菇煲鸡汤。有很多人都不清楚茶树菇煲汤的作法是啥，因不知道它的功效，而不敢轻易尝试，那么什么是茶树菇呢？它具有什么功效呢？今天就带大伙了解一下茶树菇。
茶树菇的营养价值非常高，其中含有多种氨基酸以及微量元素、菌蛋白，有健脾、止泻、调节免疫力、增强体质的作用，坚持食用能够降低生病的风险。茶树菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用，可以清除氧自由基，延缓衰老，茶树菇针对许多女士而言也是有很多益处的，协助美容护肤，改善皮肤达到美容效果。茶树菇中含有活性蛋白组分Yt等物质，还有抗肿瘤的功效。
1、准备适量的茶树菇、鸡肉、葱、蒜。
2、将茶树菇浸泡一段时间，将鸡切块,茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片备用。
3、再将鸡肉放入锅中，加入姜片，料酒，焯水去除血沫。
4、沙锅中放入足量的水（可以加入泡茶树菇的水，这样更美味）。将已焯水的鸡块和姜片都放入，大火烧开，转小火，炖煮30分钟。
5、加入茶树菇,继续小火炖煮1小时。食用时，加入食用盐，撤上白胡椒粉即可。
哈哈哈～茶树菇无论是熬汤也罢，炒着
吃也罢，总之是都美味。
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