店铺检查的内容可以包括以下几个方面：
1. 食品安全检查：这是店检的核心内容，涉及食品质量与安全、环境卫生、从业人员卫生素质等方面。在中国，这类检查由食品药品监督管理部门负责，目的是确保公众饮食健康和安全。
2. 商品质量和保质期检查：包括检查商品是否有过期、是否按照先进先出原则储存、商品陈列是否符合规范、温度控制是否达标等。此外，还需检查商品的清洁卫生状况，防止交叉污染。
3. 销售管理和目标达成情况：检查店铺的销售数据，包括销售额、目标达成率、客单价等，并分析销售不足的原因，提出改进建议。
4. 员工形象与服务态度：检查员工的着装、服务态度是否规范和专业，确保提供优质的顾客服务。
5. 库存与财务管理：核查库存情况，了解库存量大的商品的陈列和推销力度，同时检查财务账目是否准确，POS系统等是否正常运作。
6. 店铺环境与陈列：检查门店外观、橱窗、招牌灯箱等是否维护良好，卖场环境是否整洁，设备是否完好，商品陈列是否合理整齐。
7. 安全经营情况：对商铺进行安全隐患排查，包括灭火器配置、供电电线、疏散通道等，确保商铺符合安全经营要求。
8. 营业执照和经营范围检查：核实商户的营业执照、经营者的身份信息、经营范围等，确保商户合法合规经营。
9. 其他合规性检查：根据店铺的实际情况，可能还需要检查环保、消防等其他合规性事项。
通过这些检查，可以全面了解店铺的运营状况，发现潜在问题，并及时采取措施进行改进，以确保店铺的正常运营和顾客满意度。
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