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店铺检查什么
2025-01-11 01:14:17
店铺检查的内容可以包括以下几个方面:1. 食品安全检查:这是店检的核心内容,涉及食品质量与安全、环境卫生、从业人员卫生素质等方面。在中国,这类检查由食品药品监督管理部门负责,目的是确保公众饮食健康和安全。2. 商品质量和保质期检查:包括检查商品是否有过期、是否按照先进先出原则储存、商品陈列是否符
原材料怎么调整
2025-01-06 16:59:40
调整原材料的方法取决于具体的情况和需求,以下是一些通用的步骤和考虑因素:分析销售数据了解各原料的消耗速度,对消耗快的原料适量增加库存,对消耗慢的原料减少采购。市场趋势预测预测未来需求,提前调整库存,优化采购流程,减少采购周期,降低库存成本。库存管理建立合理的库存预警机制,定期盘点库存,确保数据准确性