晾晒稻谷需要注意以下几点：
选择合适的天气：
最好选择晴朗的天气进行晾晒，最好是一早就开始准备。
选择合适的场地：
选择一块空旷且干净的地方，最好打扫干净，避免杂草、泥块等杂物混入。
摊开晾晒：
将稻谷均匀地铺在干净的场地上，厚度大约为5-15厘米，以便晾晒。
勤翻动：
在阳光充足的情况下，要定期翻动稻谷，确保每一面都能均匀受热，避免局部过热影响品质。
适时收集：
当稻谷晾晒到含水量在13%以下时，可以安全储藏。
避免高温曝晒：
由于稻谷耐高温性差，应避免长时间高温曝晒，以免影响加工成大米后的品质。
请根据这些注意事项进行晾晒，以确保稻谷的质量和储存安全
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