压面机夹面的原因主要有以下几种：
切面刀上的篦子与切面刀的间隙不标准
由于使用时间长或面刀质量差，摩擦磨损导致面刀与篦子的间隙过大，从而造成夹面现象。
面刀上的篦子错位
篦子错位需要调整复位。
面没有搅拌成颗粒状
如果面没有充分搅拌成颗粒状，干湿不匀，或者没有醒面，以及有大疙瘩，也会导致压面机出条时出现光夹面现象。
刮刀故障
固定刮刀的螺丝松动会导致面沾到棍子上，拧紧螺丝即可排除故障。
刮刀变形（刀口弯曲不直）需要更换刮刀片。
建议
检查间隙：首先检查切面刀与篦子的间隙是否标准，如果不标准，可以通过调整或更换面刀来解决。
检查篦子位置：确认篦子是否错位，并进行复位调整。
面质检查：确保面团干湿均匀，充分醒面，避免有大疙瘩。
刮刀检查：检查刮刀是否松动或变形，必要时进行更换。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业维修人员进行进一步的检查和维修。
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