
菠菜中含有丰富的能供给人体多种营养物质,所含的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。

食材:菠菜,蒜,葱花,盐,耗油
1,蒜去皮洗净,菠菜洗净,菠菜头可以吃,祛不祛除随意,葱处理洗干净

2,葱和蒜剁碎

3,锅热倒适量油,倒入蒜和葱爆香

4,放入菠菜,菠菜易熟,大火快速翻炒两下

5,加适量盐和耗油调味即可出锅


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