“五一”假期来临，外出游玩和朋友聚餐机会增多，同时气温逐步升高，这使得食源性疾病发生风险也随之上升。烟台市疾控中心提醒广大市民，在享受美好假期的同时，要注意饮食安全，同时做到营养均衡。外出就餐多注意1.选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位，不在无证照摊贩处就餐。2.就餐前要注意检查食物感

关于“吃苦瓜能降血糖”的说法在社交媒体上流传甚广，认为多吃苦瓜就能治疗糖尿病了，甚至还有人说“多吃苦瓜，胜过二甲双胍”。苦瓜真能成为糖尿病患者的饮食“救星”吗？真相可能让糖友失望了。很多人认为苦瓜中含有类似胰岛素的营养物质，能够达到降低血糖的效果。这种说法过度夸大。苦瓜提取物对血糖调节有一定的辅助作

根据国家卫生健康委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁及以上居民超重及肥胖率已突破50%关口。对此，我国今年将持续推进“体重管理年”三年行动，明确提出“健康体重是全民健康的核心指标”。全民减脂的号角已经吹响，北京各大高校也纷纷响应：各食堂纷纷推出营养搭配均衡、品种丰富的特色减脂餐窗

原标题：“校园餐”里“捞油水”，严查！（前沿观察·清风正气在身边④）“这顿饭，花了多少钱？”“俩素菜加份排骨，才8块钱！”“最近食堂降价了。听说晚上还加了夜宵，9点半开始，馄饨、面条啥都有！”午餐时间，山东省临沂市兰陵一中学生食堂里，几名同学欣喜地讨论着。干净卫生的就餐环境，丰富实惠的菜品选择，美味

尿酸是人体代谢产物之一。正常情况下，体内尿酸产生和排泄保持平衡状态。当嘌呤代谢障碍时，就会出现高尿酸血症。高尿酸血症是痛风发生的病理基础。高尿酸血症与痛风的发生与膳食及生活方式密切相关，尤其是长期摄入高能量食品、大量酒精及高果糖的饮料。成人高尿酸血症与痛风患者在膳食上有哪些需要注意？这5条食养建议，