说到泉水，首先，人们会想到济南。
济南是山东省会，四面荷花三面柳，一城山色半城湖。
尤其是，千佛山、大明湖、趵突泉，被誉为济南三大名胜。
1、趵突泉
这趵突泉，名气很大，三个泉眼，浪花飞溅，咕咕喷涌，不知岁月。
不过，趵突泉也有停止喷涌的时候，而且还不是一回两回了。泉水是济南的灵魂，所以，济南对地下泉水的保护，那是格外的重视，时至今日，全国大多数省会城市、及较大的地级市，都修建了多条地铁线路，而济南的地铁，修建时间晚，地铁线路少，建设难度大，这主要的原因，就是因为济南是“泉城”，要保护地下泉水！
据统计，济南的泉水有1209处，名泉就有950处，是名副其实的“千泉之城”，趵突泉作为济南72名泉之首，更是久负盛名，被誉为“天下第一泉”。
那么，济南趵突泉这个“天下第一泉”是谁封的呢？
大概有两种说法，其一，源自明代，明代晏璧有诗，“渴马崖前水满川，江水泉迸蕊珠圆。济南七十泉流乳，趵突洵称第一泉”，第一泉之名，首次出现。
那么，这个晏璧是谁？他的话，有权威性吗？
原来，晏璧是庐陵人，即今天的江西吉安人，他在济南任职的时候，对济南的72名泉，逐一评价，并作诗《济南七十二泉诗》，可见这位老兄是一个性情中人，对济南泉水有足够的了解和热爱，他的话，还是有一定的权威性的。
其二，那就跟清朝乾隆皇帝有关了，乾隆下江南，到的地方不少，留下的故事，可以说车载斗量，品评过的美景和美食，难保其有失偏颇。相传，乾隆下江南，路过济南，喝了趵突泉的水，御封为“天下第一泉”，还在人家大门上，写了个 “趵突泉”。
其实，趵突泉之所以有名，不在于晏璧或者说乾隆，而是千百年来的文化积淀，北魏时，这里建娥英祠，故而，称此泉为“娥姜水”或“娥英水”，趵突泉之名，最早源于宋代，曾巩《齐州二堂记》，出现了“趵突”，历代文人雅士，对趵突泉不吝笔墨，加之趵突泉周围，风景优美，人文丰富，故而，趵突泉才当得起“天下第一泉”之称号。
除了济南趵突泉，全国各地，还有镇江中泠泉、庐山谷帘泉、北京玉泉，也有“天下第一泉”之称，那么，这三处泉，是名副其实？还是沽名钓誉？
2、中泠泉
先说镇江中泠泉，可能很多人不知道，此泉，也叫中濡泉、南泠泉，位于江苏省镇江市金山寺外，原本在江水中，后来河道变迁，泉口处才变为陆地，其实，不只此泉如此，就是连金山，历史上，也不过是江心岛屿，后来，才演变为陆地。这个演变过程，时间大概在清朝咸丰、同治年间。
那么中泠泉的“天下第一泉”因何而来？
唐代羽品评天下泉水时，将中泠泉名列全国第七，陆羽之后，唐代名士刘伯刍，将水分为七等，中泠泉依其水味和煮茶味佳为第一等，因此被誉为“天下第一泉”，可见，陆刘二人，对中泠泉的评判不一，后人该相信谁呢？估计，大多数人，还是会选择相信陆羽吧。
3、玉泉
再说北京玉泉，也就是北京西郊玉泉山的泉水，这个泉的“天下第一泉”是怎么来的呢？
那就要说乾隆了，乾隆附庸风雅之人，时不时下个江南，但是，毕竟是皇帝，不可能天天下江南、年年下江南吧？所以，乾隆还是待在北京的时间多，，这样一来，江南的泉水，自然是喝不上了，那怎么办？总得有个替代吧，所以，玉泉山的泉水，就成为了乾隆的主要用水，不过，这水，确实也好，相传，乾隆为了验证此泉的水质，令人汲取全国各大名泉的水样，跟玉泉水比较，唯有玉泉水，每斗质量仅为一两，故而，乾隆大笔一挥，就来了个“天下第一泉”。
4、谷帘泉
最后，说一说江西庐山谷帘泉。
庐山是好地方，避暑胜地，众人皆知，不过，谷帘泉之名，未必有趵突泉名气大，那么，这个泉是怎么成为“天下第一泉”的呢？
原来，跟“茶圣”陆羽有关，陆羽评测天下名泉，妥妥地评测达人，他认为庐山的谷帘泉为“天下第一泉”，江苏无锡的惠山泉为“天下第二泉”，如此说来，谷帘泉“天下第一泉”，也是名副其实，不过，陆羽的《茶经》中，品评天下名泉，所列天下二十名泉，基本上都在江南地区，可能也未必全面。
总体来说，济南趵突泉在于历史人文、在于观赏性强，时下来看，名气最大，最配得上“天下第一泉”。江西庐山谷帘泉，为茶圣陆羽所评“天下第一泉”，自然不容小觑，至于北京玉泉、江苏中泠泉，难免有点差强人意
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