【来源：鹰潭市市监局_综合新闻】
为切实保障人民群众端午佳节期间的食品安全，鹰潭市市场监管局在全市范围内开展端午节日食品安全专项抽检工作。
本次抽检着眼于超市、批发市场、农贸市场、网络经营单位等节日食品消费量大的抽检区域和场所，聚焦抽检粽子、咸鸭蛋、黄酒、食用农产品等节日期间消费量大、关注度高的食品，重点检测农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等检验项目，着力排查节日期间食品安全风险。
截至目前共完成抽检50批次，覆盖糕点（粽子）、蛋制品（咸鸭蛋）、酒类、调味品、肉制品、乳制品、食用农产品、水果制品、糖果制品、速冻食品、饼干、炒货食品及坚果制品和食用油、油脂及其制品共13个食品品种，合格率100%。（食品安全协调科）
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